- Agricoltura biologica significa colture stagionale, fertilizzanti biologici, rotazione delle culture, assenza di pesticidi chimici o sintetici, assenza di OGM…
- L'agricoltura biologica è un settore in cui fioriscono le piccole aziende.
- Poiché l'agricoltura biologica rifornisce principalmente i mercati locali, vengono create più opportunità per un rapporto equo tra Nord e Sud del mondo.
- L'agricoltura biologica è ad alta intensità di manodopera. Per coltivare la stessa area, l'agricoltura biologica in genere ha bisogno del 25% di manodopera in più rispetto all'agricoltura tradizionale e crea quindi maggiori opportunità di lavoro.
- Nell'agricoltura biologica ci sono regole più rigide riguardo al benessere degli animali. Queste regole, che comprendono il pascolo libero, un riparo adeguato e il divieto di mutilazioni sistematiche, assicurano che gli animali siano trattati in maniera responsabile.